Nahrungsergänzungsmittel sollen Mangelerscheinungen ausgleichen und den Körper mit wichtigen Vitalstoffen versorgen. Doch ist das wirklich nötig? Und wenn ja, welche Mittel benötige ich? All dies und noch vieles mehr beschreibt der nachfolgende Text.

Nahrungsergänzungsmittel | Mineralstoffe | Vitalstoffe | Vitamine | sinnvoll

Nahrungsergänzungsmittel können zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln eingeordnet werden. Es handelt sich dabei um ein Produkt, welches den menschlichen Stoffwechsel mit bestimmten Nähr- oder Wirkstoffen versorgen soll. In der Regel werden diese dabei als Tablette, Kapsel oder Pille eingenommen. Die Wirksamkeit ist bislang noch umstritten, trotzdem glauben laut einer Forsa-Umfrage  (PDF - ca. 76 KB) 18 % der Deutschen, dass Vitaminpillen, Magnesiumtabletten und andere Nahrungsergänzungsmittel zu einer gesunden Ernährung dazugehören.

Welche Wirkung versprechen Nahrungsergänzungsmittel?

So viele Nahrungsergänzungsmittel, wie es derzeit auf dem Markt gibt, so viele Leiden versprechen sie auch zu lindern. Um dabei nicht den Überblick zu verlieren, soll hier kurz zusammengefasst werden, welche Nahrungsmittelergänzung angeblich mit welcher Wirkung korreliert.

Omega-3-Fettsäuren, Eiweißpulver und Carnitin sollen den Muskelaufbau fördern. Gerade von Sportlern werden sie deshalb häufig eingenommen und mit Magnesium kombiniert, welches Muskelkrämpfe vorbeugen soll. Zu einer verbesserten Hirnleistung können Omega-3-Fettsäuren ebenfalls führen, ebenso wie Astaxanthin, Antioxidantien und Vitamin B. Ein Grund dafür ist unter anderem, dass Vitamin B & D die Nerven stärken sollen. Allergiker hingegen hoffen oft auf eine Linderung ihrer Leiden durch die Einnahme von Zink, Beta-Carotin, Selen oder den Vitaminen A, C & E. Demenzerkrankte und Osteoporosepatienten greifen dagegen eher zu Folsäure, Calcium, Vitamin B6, B12, C & D oder zu Omega-3-Fettsäuren, während Senioren mit erhöhtem Herzinfarktrisiko hauptsächlich auf Omega-3-Fettsäuren setzen. Weitere Hilfsmittel soll Eisen gegen Blutarmut darstellen, Beta-Carotin für bessere Augen und Chitosan (Fettblocker), Glucomannan (Ballaststoff), Enzyme, Algen sowie Hormone zumAbnehmen. Letztlich kann außerdem versucht werden, Q10, Silizium, Kupfer, Zink oder Vitamin D einzunehmen, um Haarausfall und Falten entgegenzuwirken und stattdessen eine reine Haut, kräftigere Nägel und volleres Haar zu bekommen.

Generell sollte bei Nahrungsergänzungsmitteln jedoch darauf geachtet werden, diese in Maßen einzunehmen, sie nicht überzudosieren und die Einnahme gegebenenfalls mit dem behandelndem Arzt abzusprechen.

Sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll?

Bislang konnte die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln noch nicht eindeutig nachgewiesen werden. Aus diesem Grund werden gesundheitsbezogene Aussagen von den Herstellern streng durch die Health-Claims-Verordnung überwacht. Da Nahrungsergänzungen häufig individuell unterschiedlich wirken, ist es schwer, allgemeine Aussagen über deren Wirksamkeit zu treffen. Hersteller behaupten meist, dass diese von jedem regelmäßig eingenommen werden sollten, da wir heutzutage chronisch unterversorgt sind, was Mineralstoffe, Vitamine und Ähnliches angeht. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung widerspricht dem jedoch und rät, nur zur Zunahme von Jod sowie Folsäure bei Schwangeren. Die restlichen Nährstoffe sind überflüssig, da wir sie bei einer vollwertigen Ernährung bereits genügend erhalten. Die Harvard School of Public Health rät hingegen dazu, eine gesunde Ernährung mit einer Multivitamintablette täglich zu ergänzen. Im Gegensatz dazu, rät die Stiftung Warentest von der Einnahme zusätzlicher Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel ab, da sie zum einen überflüssig seien und zum anderen zu Wechselwirkungen führen könnten.

Fazit

Während die Wissenschaft weitere Studien durchführt und über dieses Thema diskutiert, fassen wir zusammen, dass Nahrungsergänzungsmittel nur bedingt sinnvoll sind. Einige wenige können tatsächlich hilfreich sein, andere schaden nicht, helfen jedoch auch nicht, und von wieder anderen sollte abgeraten werden. In jedem Fall gilt es, sich vor der Einnahme entsprechend über das jeweilige Produkt zu informieren und gegebenenfalls den Arzt zu konsultieren. Da Nahrungsergänzungsmittel unspezifisch und individuell unterschiedlich wirken, können sie einigen Menschen tatsächlich gut tun, jedoch sollte immer darauf geachtet werden, nicht zu viele davon einzunehmen.